Nur mal zeigen
„Met: Die Gärung hat eingesetzt!!“
Etwa eine halbe Stunde nach Befüllen des Gärbehälters und Warmstellen im Badezimmer bei 22 Grad setzte kräftig die Gärung ein. Deutlich kann man die Hefeschicht am oberen Flüssigkeitsspiegel sehen ebenso das CO2-Bläschen, das dem Aufsatz entlang nach oben aufsteigt.
Unterhalb von 20Grad wird die Hefe inaktiv, bei 28 Grad und höher sterben die Hefezellen.
Im Vordergrund mein Trinkhorn, gekauft in der Wikingerstadt Schleswig.
Unterhalb von 20Grad wird die Hefe inaktiv, bei 28 Grad und höher sterben die Hefezellen.
Im Vordergrund mein Trinkhorn, gekauft in der Wikingerstadt Schleswig.
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Kommentare zum Bild
PeSaBi
21.12.2018Lieber Werner,
bei dem Trinkhorn fehlt aber der obligatorische Ständer ... so tröppelt das kostbare Getränk nur durch den Korbstuhl ... ;)))
HG - petra
Frankenwerner
21.12.2018Petra, das wäre in der Tat schlimm! Ich hab einen Hornhalter aus Leder und kann es so am Gürtel tragen. LG, Werner
Rolf Bringezu
23.12.2018Da hast Du ja genau die richtigen Utensilien zusammen.
VG Rolf
Frankenwerner
23.12.2018@Rolf: Was man beim Metbrauen sieht, sind erst Mal eine Reihe von Webseiten mit hohem Anspruch und dünnem Inhalt. Bis zum ersten Schluck haben die Götter noch Geduld und Arbeit gesetzt. Die Gärung verläuft gut, wie ich das mit dem Klären am besten mache, muß ich noch raustüfteln. Bleibt also spannend, schönen 1. Advent & VG, Werner